Pastel de Bacalao

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La Semana Santa es pura tradición en España, igual que este plato, una de las recetas típicas de estas fechas: Pastel de Bacalao.

Este plato, sencillo y económico se basa en la patata y el bacalao, y tiene una historia muy interesante detrás ¡No te la pierdas en el siguiente clip!
Ingredientes
  Patata cocida
 Bacalao cocido
 Pimienta molida negra
 Sal 
Aceite Oliva
 Salsa Ali - oli


Este plato se puede servir frío o caliente, según nuestros gustos. Es una receta típica de Semana Santa en algunas localidades de la región española de Extremadura.

2 comentarios:

  1. Espectacular y sencillo este plato. Yo hice una variante con salmon y un toque de eneldo y el resulatdo es todo un lujo de plato. Gracias

    Paco Fernandez

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  2. Se me olvido comentar que lo hice con lomos de salmon fresco a la plancha,

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