Sopa de sandía

Hay zonas de España, como en el caso de Extremadura, en las que el calor se hace tan presente que necesitamos una ayuda extra para soportarlo de la mejor manera. Esta receta es como un salvavidas para los meses de verano más calurosos: Sopa de Sandía.

Un plato sencillo, muy rápido de preparar y refrescante a más no poder ¡No te lo puedes perder!
Ingredientes
 200g de Sandía sin pepitas
 Media manzana
 Licor de manzana sin alcohol
 50g de Azúcar moreno

Es importante servir frío este plato. Se puede acompañar también con trocitos de pera glaseada.



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