Recetas

Deliciosas y sencillas recetas en divertidos clips de vídeo:

· · · TAPAS · · ·

Todos tenemos a mano una lata de champiñones en la cocina. Con esta tapa le vas a sacar mucho partido.

Ingredientes: Champiñones, Taquitos jamón, Queso de torta, Sal, Aceite de oliva,  Picadillo de ajo y perejil






- Tapa de Anchoas con Tomate

Una tapa sencilla y muy rápida de hacer. La anchoa y el tomate natural combinan a la perfección y el resultado es una deliciosa tapa.
Ingredientes: Tomate, Anchoas, Pan, Aceite de oliva, Sal.




 


- Tapa de Bacalao de Feria

Esta tapa es muy especial y está realmente buena ¿Quieres saber de dónde viene su nombre? Pues no pierdas detalle del clip.

Ingredientes: Bacalao desalado, Harina, Colorante, Bicarbonato, Agua, Aceite de semillas.





- Tapa de marisco

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Con esta impresionante tapa vas a quedar con la boca abierta a tus comensales, pero es que además es muy sencilla y rápida de hacer ¿Qué más podemos pedir?
Si te gusta el marisco esta tapa con sus dos gambones va a ser tu debilidad.

Ingredientes: 2 gambones, pimientos pochados, crema de queso, aceite de oliva, sal, pan



· · · PLATOS · · ·


- Salmorejo

Cómo preparar el mejor salmorejo en menos de 5 minutos. Fácil, refrescante y delicioso plato.

Ingredientes:  2 dientes de ajos, Aceite de oliva, Vinagre de vino, 5 tomates, Sal gruesa, Pan, Agua.






- Torrijas de Semana Santa

Es increíble en la delicia que podemos transformar a un simple pan ¡Cuidado con ellas porque empiezas con una y ya no puedes parar de comerlas!

 Ingredientes: Pan, Vainilla, Huevos, Aceite de girasol, Leche, Nata líquida, Azúcar, Canela en polvo.





- Potaje de Semana Santa

En este clip especial, aprendemos a cocinar un rico potaje de Semana Santa, un plato típico de estas fechas.

Entre procesión y procesión seguro que guardas un rato casero en el que seguro que disfrutas de esta receta, que está... ¡Para mojar pan!

Ingredientes: 
Bacalao, Pimiento rojo, Judías blancas, Espinacas, Ajo, Aceite de oliva, Cebolla, Sal, Agua


Pluma Ibérica con puré de higos

pluma, carne, plato, secreto, ibérico, higoEste plato destaca por el contraste de lo dulce y salado, y en cuanto pruebes su delicioso sabor, seguro que repetirás.
Podemos utilizar para esta receta otra parte del cerdo como el secreto o solomillo.

Ingredientes:
Pluma de Ibérico, Higos pasos,  Ajetes (ajos tiernos),  Jamón, Aceite de oliva,  Sal, Agua, Anís


- Migas Extremeñas o Migas del Pastor

En este clip os damos a conocer la receta de estas deliciosas migas en las que el pimentón de la vera le da este fantástico color.
Veremos además algunas imágenes de cómo fueron las III Migas Extremeñas Solidarias celebradas en Badajoz.

 Ingredientes:
 Pan, Ajo, Pimiento Rojo, AceiteAgua, Sal, Chorizo,
 SalchichónPimentón de la Vera. Complemento: Jamón y manzana


- Ensalada de Pato y Salsa Blanca

Con esta ensalada sin duda asombrarás a tus comensales, empezando por su sorprendente presentación y terminando por su riquísimo sabor. 


 Ingredientes:
1 muslo de pato · Ensalada Variada 
Pasta Brick · Aceite de oliva · Vinagre Balsámico
SALSA BLANCA: 2 huevos, dulce de membrillo, aceite de girasol y mostaza.


- Ensalada de quesos y frutos secos


En esta ensalada mezclamos dulce y salado, lo que le da un toque de sabor y atractivo al plato. Indispensable para los amantes del mundo del queso.

 Ingredientes:
 Queso de torta · Queso de rulo de cabra · Ensalada variada
 Mermelada de frambuesa · Picadillo de ajo y perejil · Aceite de oliva
 Vinagre balsámico · Nueces



- Revuelto de ajetes y Crujiente de torta

Una receta sencilla pero con un toque creativo. El revuelto descansa sobre un vistoso crujiente de queso de torta, que le dará a este plato un lugar destacado en la mesa.

Ingredientes:
Ajetes tiernos · Queso de Torta · Picadillo de ajo y perejil
2 huevos · Aceite de oliva ·  Sal








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