Alcachofas salteadas con jamón y queso

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¿Crees que es difícil encontrar un plato sano y delicioso a la vez? ¡Aquí tienes un buen ejemplo de que no es así! Esta receta de alcachofas salteadas con jamón y queso de torta te sorprenderá y lo harás fijo en tu cocina.
Ingredientes
Corazón de alcachofa cocida
 Jamón
 Sal
 Queso de torta 
Vino blanco 
Aceite de oliva virgen extra

Esta receta se puede hacer con queso de torta o queso de oveja. También se puede hacer con vino espumoso. En el clip derretimos y doramos el queso con un soplete, pero en casa puedes hacerlo con un golpe en el horno a tu gusto.


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