Cebolla caramelizada con vino dulce

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Una deliciosa guarnición de cebolla caramelizada siempre es un buen complemento para recetas de carne, en especial la carne de caza. 
Seguro que alguna vez la has probado,... ¡Ahora es momento de lanzarse a cocinarla para tus platos preferidos!

 Ingredientes
 Cebolla
 Azúcar
 Vino dulce

Una vez caramelizada la cebolla, tenemos que escurrirla muy bien y el caldo que suelte se puede a provechar para una salsa dulce.


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